Descripción
El tamal es un clásico de la cocina cubana y latinoamericana, elaborado con masa de maíz tierno mezclada con carne de cerdo sazonada, envuelto en hoja de maíz o plátano y cocido al vapor. Se sirve completo, conservando su forma tradicional, ideal como entrada o acompañante. Su sabor suave y textura envolvente lo hacen imprescindible en menús criollos, caribeños y de cocina casera auténtica.
