Descripción
Las Blanquetas Encebolladas son un plato típico de la cocina cubana, compuesto por finas lonjas de carne empanizadas (cerdo o pollo), cocinadas hasta quedar doradas y cubiertas con cebolla salteada. Su sabor criollo y textura crujiente las hacen ideales como plato fuerte. Se sirven calientes y acompañadas de guarniciones tradicionales.
